精品酒店西餐后厨设备配套案例

本项目主要面向精品酒店西餐后厨场景，围绕标准化、精细化与稳定出品的要求，对厨房设备进行了更具针对性的组合配置。

在设备方案中，引入万能蒸烤箱、西餐系列设备及制冷系统，并结合备餐动线进行台面与白钢设备优化。

项目交付后，后厨整体出品节奏更加顺畅，也更符合精品酒店对后厨品质与管理的要求。